鹽是指氯化鈉。 吃鹽的主要目的是獲取主要元素鈉。 對於成年人來說，我們每天需要吃大約2 ~ 3克鹽來滿足身體對鈉的需求。 長期不吃鹽，身體可能真的缺鈉，導致低鈉血症！ 但是，1歲以下的寶寶不需要額外的鹽！
1歲以下不要多吃鹽
6個月內的寶寶通常可以通過牛奶獲得足夠的鈉來滿足身體的需要！ 6個月後，除了通過牛奶和輔食獲得一定量的鈉外，通常還能滿足身體的需要！ 所以在7-12個月的時候，建議給寶寶提供原味輔食，讓寶寶從小養成低鹽飲食的好習慣，有利於成年後保持清淡的口感，對預防高血壓等疾病有一定的意義。 當然7-12個月也不是絕對無鹽。 一些餅乾、麵條、麵包等飲食在生產過程中可能會被醃制。 盡量選擇無鹽或少鹽的。
另外，1歲以內的寶寶腎臟發育不完善，排泄鈉的能力差，如果攝入較多的食鹽，會給寶寶腎臟增加負擔！ 也有研究發現，攝入鈉較多的寶寶的腎臟比攝入減少鈉的寶寶的會腎臟增大！ 這可能不是好事！
1歲以後可以少量吃鹽
等寶寶1歲以後，就可以少量吃鹽了！ 但對於1-2歲的幼兒，也不需要吃太多鹽，如果寶寶吃的餅乾、麵條、麵包等食物中已經有鹽了，飯菜中只需要很少的鹽了，有的飯菜可以繼續不放鹽！ 如果寶寶已經吃家庭食物，製作時應考慮到寶寶的口味。
為了孩子的健康和保持清淡口味，2~3歲每天不超過2克，4~5歲不超過3克，6歲以上不超過5克！ 其實，2歲以上孩子吃鹽是否超量主要受家庭口味影響，吃慣了重口味，就更難接受清淡口味。
所以，控鹽，從娃娃抓起，從家長做起！
